mardi 11 mars 2008
La fraise et le fraisier
Quelques
mots sur les variétés :
La
« Gariguette »
La fraise gariguette est une belle variété précoce
non remontante, vigoureuse de forme allongée et de couleur rouge orangé
brillante. Ce fruit est très savoureux et sucré. La Gariguette est très appréciée pour sa saveur et son parfum.
La
« Ciflorette »
La fraise ciflorette est un fruit précoce, non
remontant et haut de gamme. Jolie fraise de couleur orange foncé à rouge, de
forme regulière, elle est excellente en goût, très fruité et aromatique. La
ciflorette est resistante aux maladies.
La
« Mara des bois »
La fraise mara des bois est un fruit remontant de
gros calibre, de bonne fermeté et de couleur rouge clair. Sa saveur est
nettement superieur, elle est très parfumée au goût de fraise des bois. La mara
des bois represente 1kg par pied.
Fraise sur Wikipedia & Fraisier sur Wikipedia 
lundi 10 mars 2008
Idées Recettes n°3 : "Verrine aux fraises et au chocolat"
Téléchargez la recette de la verrine aux fraises (format PDF)
Bon appétit !
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