Articles populaires – Les Fruits des Vergers LUMEJAN

28 décembre 2008

Idées Recettes n°5 : " Cardons à la lyonnaise"

INGRÉDIENTS Pour 6 personne(s) 3 kg de cardon 1 dl d'eau 15 g de farine 10 cl de vinaigre 10 g de sel. Sauce à la moelle: 200 g de beurre 15 g de farine 1/2 litre de bouillon 100 g de moelle 100 g de gruyère râpé PRÉPARATION Nettoyer les cardons, couper...

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15 avril 2008

La fraise est elle un fruit?

La fleur du fraisier est formée sur un capitule (tête ou chapeau), comme l'est par exempl e c elle du pissenlit ou du tournesol. Celui-ci supporte plusieurs dizaines de minuscules pistils, chacun devra être pollinis é avant que l'ovule contenu à sa base...

Posté par LUMEJAN à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 octobre 2008

LUMEJAN qualifié en Agricuture Raisonnée

LUMEJAN fait partie, depuis 2006, des exploitations Qualifiées en Agriculture Raisonnée Cette Qualification délivrée par le ministère de l'Agriculture recouvre l'ensemble des productions de l'exploitation. Elle atteste des pratiques respectueuses de l'environnement,...

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17 avril 2008

La gelée noire ou par "convection de masse d'air"

Gelée noire , gelée blanche, quelle différence? Les adjectifs blanche et noire, ne désignent pas à proprement parler les phénomène climatiques dont ils résultent, ils désignent plutôt leur apparence au petit matin... La gelée blanche est visible sous...

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14 juillet 2008

Programme du jardin

En attendant les nouvelles variétés de Fraises ( Cirafine) en Septembre, il est temps de faire la ratatouille : Tomates, Courgettes, ou une bonne salade de haricots verts, bientôt suivies des Aubergines , Quand aux pommes de terre terre Charlotte , à...

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11 mars 2008

La fraise et le fraisier

Quelques mots sur les variétés : La « Gariguette » La fraise gariguette est une belle variété précoce non remontante, vigoureuse de forme allongée et de couleur rouge orangé brillante. Ce fruit est très savoureux et sucré. La Gariguette est très appréciée...

Posté par Alexandra Toul à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 décembre 2007

Idées Recettes n°2 : "Fraises à toutes les sauces.."

Voilà quelques recettes à base de fraises pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Carpaccio de fraises gariguettes Gariguettes caramel balsamique, glace fraise-soja, amandines pistache chocolat Tarte gariguette Fraises gariguettes soufflées Crumble...

Posté par Alexandra Toul à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2008

Semaine de la Fraîch'attitude du 28 mai au 6 juin

Une semaine de mobilisation pour redécouvrir les fruits et légumes frais partout en France . La semaine fraîch’attitude vous invite à retrouver le chemin de la cuisine pour r éco ncilier plaisir, convivialité et santé. La semaine fraich'attitude a pour...

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28 décembre 2008

Idées Recettes n°4 : " le fenouil ... à toutes les sauces"

PRÉPARATION : Faire cuire les fenouils dans de l’eau avec un bouquet garnie Bien égoutter Au choix : Faire revenir avec du beurre, de l’ail et du persil Ou faire une béchamel (avec ou sans gruyère), passer au four Ou faire une béchamel et y incorporer...

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11 décembre 2007

Bonjour - Bienvenue sur le Blog

Les Fruits des Vergers LUMEJAN alias "cueillez les vous même!!!" Nous cultivons vos Fruits ... venez les récoltez avant de les déguster ! Préférez le matin ou la fin d'après midi, Evitez les heures les plus chaudes de la journée. Equipez vous léger, mais...

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15 janvier 2008

LUMEJAN : Itineraires d'accès

Coordonnées GPS : Mas Rose @43.714870, 4.439840 Cliquer ici pour voir le plan De Nîmes : Sortir de Nîmes direction Saint GILLES, Après Caissargues, Passer le rond point de l'aéroport de GARONS (Golfeur), Continuer sur D 42 passer devant la base aérienne,...

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1 mai 2012

La Cueillette libre LUMEJAN est ouverte:

Du Mercredi au Samedi de 9h à 12h (cette année uniquement le matin) - Venez cueillir vos Fraises Très fraiches, et mûres à votre goût, parcelle spécial confiture Cirafine parcelle frais toutes variétés - Gariguette - Cirafine Variété remontante (produira...

Posté par LUMEJAN à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2009

Bientôt l'été,

Des arbres et des plantes, le bel hiver enfui, sourd la sève montante, et les fleurs printanières aux effluves ennivrantes embaument nos costières. Avec les jours grandis, déjà voici leurs fruits: Fraise à la robe altière, de grains d'or parsemée, Si...

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18 janvier 2008

LUMEJAN Vue du Ciel

Consultez les images : LUMEJAN vu du ciel

Posté par LUMEJAN à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2008

Les fruits et légumes des vergers

Liste des produits disponible dans notre ferme: Abricot Cerise Fraise disponible aux alentours de Pâques Nectarine blanche & jaune Pêche blanche & jaune Pommes de terre

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10 mars 2008

Idées Recettes n°3 : "Verrine aux fraises et au chocolat"

Téléchargez la recette de la verrine aux fraises (format PDF) Bon appétit !

Posté par Alexandra Toul à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 décembre 2008

Les fraises remontantes du mois de décembre ...

Nous avons de nouveau quelques fraises dites " Fraises remontantes"Plus croquantes mais très savoureuses...

Posté par LUMEJAN à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2009

Bonne Année !!

LUMEJAN vous souhaite une Bonne Année 2009, et n'oub liez pas 5 à 10 par jour ;-)

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10 décembre 2007

Idées Recettes n°1 : "Gâteau superposé aux Gariguettes et au chocolat"

Téléchargez la recette du gateau_superpose_aux_Gariquettes_et_au_chocolat au format Word. Bon appétit !

Posté par Olivier31 à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2012

Semaine fraîch’attitude 2012, c’est parti !

Cette huitième édition de la Semaine fraîch’attitude aura lieu du 1 au 10 juin 2012 dans toute la France. http://www.fraichattitude.com/fruits-legumes-semaine-fraich-attitude-pres-de-chez-vous.html

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16 avril 2008

L'Agriculture Raisonnée. Késako?

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25 mai 2008

Exemple d'application de l'Agricuture Raisonnée

Posté par LUMEJAN à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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